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当店について
本格イタリアンを、カジュアルスタイルのイタリアン居酒屋で!
イタリアンレストランで培った技術をカジュアルスタイルの〈イタリアン居酒屋〉として気軽に楽しんで頂きたいと思っております。
店名の由来でもありますように、オステリア ポロとは
【OSTERIA=居酒屋 pollo=鶏肉】なので、基本お肉をメインとしたお料理をご用意しております。
お料理は本格的にこだわってお作りしていますので皆様、是非一度飲みにご来店ください!
シェフの
こだわり。
オーナーシェフ:落合晋太郎【栃木県鹿沼市出身】
調理専門学校卒業後、都内のイタリアンレストランにて店長職を歴任。『人と人とが求め合える飲食店』を目指し、地域に根ざした飲食店を創りたいと創業を決意。銚子という新たな土地で、地域密着でありつつも今までにない飲食店のカタチを求め挑戦を続けていく。
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OSTERIA polloでは、地域の皆様に愛される場所の提供をしていきたいと考えております。近隣企業様から主婦の方まで、様々なお客様にとって居心地の良い、使い勝手の良いお店を目指して参りますので、ご愛顧のほど宜しくお願い致します。
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